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Prix: 390$/caisse (65$/bouteille)
***Nous vous contacterons après réservation d’une caisse***
Ce produit est vendu exclusivement en caisse de 6 bouteilles.
Cépage 100% chardonnay
Aire géographique Communes de Chaintré, Fuissé, Solutré, Pouilly et Vergisson
Climat, terroir Sols argiles rouges riches en oxyde de fer- Expostion Sud – Altitude 250 m – 350 m
Certification : Haute Valeur Environnementale
Vinification douce, fermentation alcoolique et malolactique-et bio protection pour limiter les sulfites. L’élevage dure 10 mois en fûts de chêne neufs, sur lies fines, avec un bâtonnage régulier pour apporter rondeur et complexité au vin.
Une robe dorée et lumineuse. Un nez aux notes de poire, d’’agrumes, de fleurs blanches et d’une touche de caramel toasté. Une bouche soyeuse avec une acidité rafraîchissante. La finale dévoile une pointe de vanille tout en complexité et équilibre.
Il sublimera des plats gastronomiques et généreux : noix de Saint-Jacques, volaille crémeuse ou homard en sauce.
Pourcentage d’alcool : 13%.
Température de service : 11 à 13°C.
Conseil de garde : 3 à 7 ans.
Vignerons : Jean-Yves Larochette & Pierrick Thiébaut.
Prix: 390$/caisse (65$/bouteille)
***Nous vous contacterons après réservation d’une caisse***
Ce produit est vendu exclusivement en caisse de 6 bouteilles.
Cépage 100% chardonnay
Aire géographique Communes de Chaintré, Fuissé, Solutré, Pouilly et Vergisson
Climat, terroir Sols argiles rouges riches en oxyde de fer- Expostion Sud – Altitude 250 m – 350 m
Certification : Haute Valeur Environnementale
Vinification douce, fermentation alcoolique et malolactique-et bio protection pour limiter les sulfites. L’élevage dure 10 mois en fûts de chêne neufs, sur lies fines, avec un bâtonnage régulier pour apporter rondeur et complexité au vin.
Une robe dorée et lumineuse. Un nez aux notes de poire, d’’agrumes, de fleurs blanches et d’une touche de caramel toasté. Une bouche soyeuse avec une acidité rafraîchissante. La finale dévoile une pointe de vanille tout en complexité et équilibre.
Il sublimera des plats gastronomiques et généreux : noix de Saint-Jacques, volaille crémeuse ou homard en sauce.
Pourcentage d’alcool : 13%.
Température de service : 11 à 13°C.
Conseil de garde : 3 à 7 ans.
Vignerons : Jean-Yves Larochette & Pierrick Thiébaut.