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Prix: 210$/caisse (35$/bouteille)
***Nous vous contacterons après réservation d’une caisse***
Ce produit est vendu exclusivement en caisse de 6 bouteilles.
Ce Chenin présente une belle structure, marquée par une fermentation carbonique en foudre de bois et en argile. Riche en arômes de pomme mûre, de poire et de miel, il offre une bouche sèche mais texturée, avec une acidité fraîche et des notes de cire d’abeille. Son évolution en bouteille promet complexité et profondeur.
Fiche technique
Millésime : 2023
Appellation : Niagara Lakeshore
Cépage : Chenin Blanc
Teneur en alcool : 13,5 %
Acidité totale : 4,84 g/L
Récolte : 18 octobre 2020
Fermentation : Naturelle
Température de service : 10–13 °C
Apogée : 2023–2030
Prix: 210$/caisse (35$/bouteille)
***Nous vous contacterons après réservation d’une caisse***
Ce produit est vendu exclusivement en caisse de 6 bouteilles.
Ce Chenin présente une belle structure, marquée par une fermentation carbonique en foudre de bois et en argile. Riche en arômes de pomme mûre, de poire et de miel, il offre une bouche sèche mais texturée, avec une acidité fraîche et des notes de cire d’abeille. Son évolution en bouteille promet complexité et profondeur.
Fiche technique
Millésime : 2023
Appellation : Niagara Lakeshore
Cépage : Chenin Blanc
Teneur en alcool : 13,5 %
Acidité totale : 4,84 g/L
Récolte : 18 octobre 2020
Fermentation : Naturelle
Température de service : 10–13 °C
Apogée : 2023–2030